今回の教室は松花堂弁当箱を使っての、おもてなしの食卓を意識した献立です。…
春の兆し和食ランチコース 三寒四温と言いますが、このところ暖かい日々が続いてお…
パエージャをリクエストいただきました! 昨年秋から毎週の様に通ってくる…
これまで長崎市のいくつかの審議会の公募委員を経験して参りました。 広報に掲載募…
新年明けましておめでとうございます。 今年もどうぞご贔屓の程よろしくお願いいた…
何を食べるかではなく何を選ぶか いま世界的に粛々と大改革、つまり大掃除が行われ…
日々の食生活に潤いを 10月に入っても汗ばむほどの陽気を鬱陶しく感じて…
初秋の洋食おもてなし 暑さ厳しかった今年の夏も、ずいぶんと朝夕は過ごしやすくな…
今回は料理の世界から離れ、私個人のつぶやきを書き綴っていきます。 どうぞ最後ま…
写真の『グベ』も赤く色付き、天高く馬肥ゆ秋もいよいよたけなわですね。 …