何を食べるかではなく何を選ぶか いま世界的に粛々と大改革、つまり大掃除が行われ…
日々の食生活に潤いを 10月に入っても汗ばむほどの陽気を鬱陶しく感じて…
今回は料理の世界から離れ、私個人のつぶやきを書き綴っていきます。 どうぞ最後ま…
小学5年生の女の子のAちゃんの将来の夢は板前さんになることだそうです。 昨年夏…
この４月から農業研修に通っています。 仕事を昼出にして、週に3日間の農作業…
ココナッツオイルを使ったカレー 長崎市内で薬学の勉強をしているOさんは、帰宅し…
古着屋巡りで大変身！？ 若い頃は足繁く馴染みの服屋に通い、お気に入りのメーカー…
民藝運動の祖 濱田庄司 河井寛次郎、柳宗悦、バーナードリーチなどと共に、昭…
普段は妻の手作りの料理を口にし、教室でも素材を一から調理することの大切さをお教え…
おもてなしの予約を頂戴したら、何はともあれ食材の買い出しに行くのが第一です。 …
